粘度是用來衡量液體抵抗活動才能的一個重要物理參數，粘度的測量是工業過程控制，提升產品質量以及節省與開發能源的重要手段，與石油、化工、電力、冶金及國防等范圍的有著十分緊密的聯系，關于了解流體性質及研討活動狀況起到了很重要的效果。例如，關于光滑油來說，粘度是點評其光滑才能的一個重要指標，當光滑油通過被光滑的運動副外表時，局部的高溫高壓會使光滑油氧化，同時各種雜質的摻入也會降低光滑油的活動性，導致粘度升高。因而，光滑油粘度的測量能反映光滑油的質量狀況及剩余壽命。

　　粘度計設計遵從簡易原則，從拼裝、預備到完成測量，全程操作簡單，無需復雜操作步驟。拼裝粘度計時，只需插入即可完成轉子的裝置。預備工作過程中，只需在定位底盤上放上主機，在規定方位上放上燒杯即可。后測量時，更是“傻瓜式”操作，只需輕撥撥盤式按鈕即可完成粘度測量工作。作為粘度測量的儀器，它的應用范圍不僅僅膠黏劑、涂料、光滑油等化工范圍是，還可廣泛應用于牙膏、洗發水等日化用品范圍；此外，在酸奶、蜂蜜、番茄醬、果汁及飲料等食物范圍應用也很廣泛。